北京中科白癜风医院骗人吗 https://m.39.net/news/a_5252006.html水煮荷包蛋时，千万别直接下锅！记住这3点，荷包蛋是又圆又嫩，不散花
说道荷包蛋，相信大家并不会感到陌生，目前已经成为我们生活中常见的一道美食，不光因为口感丰富，最主要的原因是和鸡蛋中的营养价值高，具有增强身体抵抗力，促进骨骼发育等，所有深得大家的喜爱。
鸡蛋的烹饪方法都多种多样，作为一种蛋白质含量极高的蛋类，不仅营养丰富，还是很多美食得辅助品，这些都离不开鸡蛋，比如鸡蛋灌饼、煎蛋饼，蛋卷等等。
有的人喜欢在吃早餐时，在搭配一个荷包蛋，不论是煎鸡蛋还是煎蛋面，还是荷包蛋面，不仅营养，而且味道鲜美。
虽然荷包蛋的口感非常美味，但却有很多人煮出的荷包蛋不那么圆嫩，而且散花，影响食欲，要想煮出的荷包蛋又圆又嫩，方法还是非常简单的，水煮荷包蛋时，千万别直接下锅！记住3点，又圆又嫩，不散花！
第一点：放入适量的食盐或者白糖。
第二点：再加入少许的白醋。
第三点：一定要小火煮荷包蛋，下锅的时候用勺子定型。只要记住这3点，相信你也能煮出又圆又滑嫩，不散花的荷包蛋，也不会出现粘锅的现象。
锅中倒入足够的清水，并加入少许食盐或者白糖，吃甜吃咸可根据个人爱好！大火把水煮开，放入适量的白醋搅拌均匀，此时火就应该转小了。将准备好的鸡蛋敲入汤勺中，一定要轻轻放入锅中，一定要小火煮，然后等鸡蛋凝固后翻转一下煮另一面，倒入锅中，盖上锅盖焖一下，最后等煮熟后，喜欢吃醪糟蛋的还可以根据喜好添加，还可以加点红糖，不仅味道也是棒棒哒，而且女性常吃还能补气血。
如果自己想煮出完美的荷包蛋，还是别直接下锅了！记住3点，放入白醋和食盐或者白糖，能加快鸡蛋的凝固力，荷包蛋又圆又滑嫩，而且不散花！
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