北京中医白癜风医学研究 http://m.39.net/pf/a_4781522.html都说粗粮养人，因为五谷杂粮中含有精白米面所缺乏的微量元素，所以平时给孩子准备食物时，一定要记得粗细搭配，不能光顾着口感好，而忽视了均衡营养的重要性。
今天和大家分享一道粗粮蔬菜小饼，用新良苦荞自发粉加上新鲜蔬菜制作的苦荞蔬菜酥，简单好吃的停不下来。
多种蔬菜营养在里面，还可以添加不同的素菜进行制作，不仅能用烤箱制作，还可以采用平底锅煎至熟成，非常简单。
周末在家动起手来吧！
by：良润烘焙
食
材
苦荞蔬菜酥
新良苦荞自发粉g，食用盐3g
小苏打2g，牛奶g，猪油8g
菠菜3颗，红萝卜1根，彩椒半个
制作
方法
01
准备好材料
02
清洗菠菜，并切至碎小的菜叶备用，红萝卜切丁，放入碗中
03
撒上食用盐，小苏打，翻拌均匀
04
加入新良苦荞自发粉，进行翻拌
想要粗粮的营养，细粮的口感，科学配比很关键，纯杂粮粉无法发酵成型，新良苦荞/甜荞自发粉，杂粮粉≥20%，杂粮比例刚刚好，合理配比，产品更易操作。
05
加入牛奶调节面团的软硬程度
06
加入猪油，搅拌均匀
07
面团揉至成团后，加入切丁的彩椒，将彩椒揉入面团
08
将面团擀制薄厚均匀的面片，大约1cm，面片切成大小均等的小面块
09
放入烤盘进行烤焙，上下火度烤焙20分钟即可
10
也可以采用平顶锅煎制
成
品
你·的
烘焙食谱
在这投稿
微博：
良润烘焙
邮箱：
qq.
