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得了糖尿病,可以吃馒头吗提醒4种易升 [复制链接]

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糖尿病现在越来越普遍了,在生活条件全面进步的同时,这种病的发病率也越来越高。目前,糖尿病是没有办法治愈的,只能通过终生服用降糖药物进行控制。除了药物,对于糖尿病人而言,在饮食上进行注意也是非常重要的,要知道什么食物能吃,什么食物不能吃。

那么,得了糖尿病,可以吃“馒头”吗?

馒头是我们生活中常见的一种主食,很多人认为,馒头没有糖,对于糖尿病人来说是可以吃的。其实,这种看法是错误的,馒头虽然吃起来不甜,但是,它的淀粉含量是非常高的,而且非常容易消化,进入体内后,就会迅速转化为葡萄糖,从而升高血糖。所以,糖尿病人平时最好不要吃馒头,更不能把馒头当成主食。

如果平时喜欢吃馒头,一定要控制好量,少吃一点点就行了。而且,可以在制作馒头时加入一些粗粮,比如说玉米面、黑豆面等等,这样能够降低淀粉含量,也还可以补充膳食纤维,防止血糖过快升高。

除了馒头,特别值得提醒的是:以下几种易升糖主食要撤下饭桌!

白面包

很多糖尿病人由于工作繁忙,于是早餐草草应付一下,拿白面包来充饥。其实,单吃白面包营养价值低,而且在制作过程中为了改善面包的口感,会加入大量的*油、糖分、脂肪和膨松剂等,这样不仅影响身体健康,而且会造成血糖短时间内迅速升高。

软糯的白粥

与米饭相比较,软糯的白粥虽然不甜,但是对血糖的影响非常大。食用之后,由于消化速度非常快,就会导致餐后的血糖快速升高。这是因为,白粥需要进行长时间的熬制,在这个过程中,大米中的淀粉会被分解为碳水化合物,因此转化为葡萄糖的速度会更快。

糯米

糯米有助脾消化的作用,由于口感很好,很多人都喜欢吃。不过,糯米不宜多吃,特别是糖尿病人不能作为主食。因为糯米比较黏,而且糖分高,吃多了不仅会升高血糖,而且会增加肠胃的负担。

汉堡、披萨

这些都是快捷食物,由于口感很好,吃起来很香,于是很多人把它们当成主食食用。不过,这种食物平时一定要少吃,对于糖尿病人来说更是不能当主食。一方面它的碳水化合物和淀粉含量非常高,进入体内后会迅速转化为葡萄糖,从而升高血糖。此外,它们一般都经过了高温油炸,容易引起发胖。所以对于糖尿病患者而言,建议尽早撤下饭桌。

预防血糖升高的饮食小技巧:

适当吃杂粮

杂粮的淀粉含量相对较多,而且营养成分更多,还含有大量的膳食纤维,不仅可以提供人体所需的营养,而且会延缓消化速度,很好地抑制热量的产生,是一种升糖慢的食物。

在生活中,糖尿病人平时可以多吃燕麦和荞麦。

燕麦中含有大量的水溶性纤维,可以平缓地消化,非常有利于控制血糖。而且,燕麦中含有的不饱和脂肪酸以及可溶性膳食纤维,这些营养物质能有效降低血液中的胆固醇、甘油三酯,减少心血管并发症。

荞麦可以降低血脂和胆固醇浓度,还可以软化血管。同时,荞麦中含有丰富的镁,可以保护心脏,还有一定的抗血栓作用。建议可以经常用荞麦泡水喝。

用天然植物来帮助降糖

在自然界,有很多的植物是有降糖作用的。对于糖尿病人来说,平时用它们泡水喝,可以有效帮助降糖。

另外,在适当吃粗杂粮的同时,要注意多喝水,也可以多饮用有助降血糖的植物茶饮。青钱柳、荷叶、桑叶、菊花、牛蒡根、山楂、玉米须、决明子等草本植物一起,经过科学搭配后泡水喝,帮助养护血管,辅助降血糖,身体会越养越好。

要做到“吃硬不吃软”

对于糖尿病人来说,最忌讳的就是食物消化太快。因此,在食物的选择上,要少吃软的,常吃硬的,这样就可以控制好血糖。

注:图片来自网络

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