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鸡血藤为五味子科、大血藤科、菟丝子科、蝶形花科等多种植物的别称。8~9月采收，分布于我国华东、华南地区及湖北、云南等地。茎藤呈扁圆柱形，稍弯曲，直径2~7cm。表面灰棕色，有时可见灰白色斑，栓皮脱落处显红棕色，有明显的纵沟及小形点状皮孔。鸡血藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；色赤入血，具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。下面就随小编一起来看看鸡血藤的功效与作用，鸡血藤的正确吃法有哪些吧！
鸡血藤的功效与作用
行血、补血（月经不调，经闭痛经，血虚萎*证）用治血瘀月经不调、闭经、痛经等，常与当归、川芎等配伍同用；若用治血虚月经不调、闭经、痛经和血虚萎*，每与当归、熟地*等同用。本品药性和缓，温而不烈，既能行血散瘀而调经，又兼补血养血而调经，临证凡遇妇人血瘀、血虚之月经病，皆可使用。
舒筋活络（风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪证）用治风湿痹痛，手足麻木，每与独活、桑寄生等同用；若用治中风手足麻木，肢体瘫痪，常与*芪、丹参、地龙等配伍同用；若用治血虚之肢体麻木，则配伍补益气血的当归、*芪等同用。本品为用治经脉不畅，络脉不和之病症的常用药物。
补中暖胃。鸡血藤性温，可暖胃、补中气，用于胃寒脾虚所致的面色萎*、羸瘦、四肢无力、消化不良、腹脘冷痛、产后便秘等症。
暖腰膝，益精补气。鸡血藤苦而不燥，温而不烈。据清代医学典籍《本草纲目拾遗》记载，具有“暖腰膝”的功效，用于关节痹痛、遗精、小便不利等症。与杜仲配伍可益精补气、补肾壮骨。
鸡血藤的正确吃法有哪些
鸡血藤炖猪蹄
材料：鸡血藤30克，猪蹄1只，生姜、胡椒、绍酒、盐、白糖、味精适量。
做法：
（1）将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松，葱切段。
（2）将鸡血藤切段装入纱布袋内，扎紧袋口，用清水浸漂过，放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖，清水适量（漫过猪蹄）。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。
（3）捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。
气血滋补汤
材料：乌骨鸡克，鸭肉克，鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟丝子15克，女贞子15克，大葱15克，姜10克，花椒1克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克。
做法：
（1）将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；
（2）鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；
（3）将砂锅置中火上，锅内下鸡骨，加入鲜汤烧开；
（4）放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；
（5）再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂；
（6）拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
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