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荷叶是水生植物莲的叶子，它像一把小伞一样，碧绿可爱。而且很多人还知道荷叶能制成减肥茶，也能利水消肿，其实荷叶的功效还有很多，而且它还能入药，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解*、凉血、止血的作用。下面就随小编一起来看看荷叶的功效与作用，荷叶的食用方法有哪些吧！
荷叶的功效与作用
1、荷叶能消脂减肥
荷叶中含有大量的荷叶碱和一些苹果酸与柠檬酸，这些物质被人体吸收以后可以促进人体内脂肪的分解与代谢，也能减少身体对脂肪的吸收与利用，平时经常用它泡水喝可以消脂减肥，能在预防高血脂的同时起到明显的瘦身作用。
2、荷叶能利尿通便
荷叶中含有多种碱性成分，有明显的利尿功效，它对人类的小便不利和身体浮肿有一定预防作用，另外荷叶性质寒凉，能清肠排*，也能促进大便生成与排出，它对人类的便秘也有一定的调理作用。
3、荷叶能止血
止血是荷叶药用价值的主要表现，平时人们出现吐血时可以把荷叶烧制，研成细末以后取三钱，用温水送服，连用二到三次，吐血症状就能好转或消失。荷叶还能治妊娠水肿，女性怀孕期间出现水肿时，把荷叶烧干以后研成粉末末，直接用小汤冲服，就能快速消肿。
4、荷叶能治痢疾
荷叶能消炎杀菌也能收敛止泻，平时人间出现痢疾以后可以直接用荷叶进行防治，出现红痢时可以把荷叶烧制研末加蜂蜜调匀以后服用，出现白痢时则要把得到的荷叶末与沙糖一起调匀用温水送服，都能让痢疾症状明显好转。
荷叶的食用方法
荷叶荷花粥
做法：准备一张鲜荷叶，一朵荷花，五朵扁豆花，二两大米。先把备好的鲜荷叶清洗干净后切细；先把大米煮成粥，待熟后调入荷叶、荷花，再煮两个小时后服食，每天服用两剂。
功效：服用荷叶二花粥能够清热解暑、除烦利尿，非常适合在夏季服用，不仅能够解暑，而且还可以降血脂。
荷叶粥
做法：准备一张鲜荷叶，五十克大米。先把备好的鲜荷叶洗净，切成丝；将大米淘净；先将荷叶水煎取汁，去渣，放入备好的大米煮为稀粥服食，每天服用一剂。
功效：服用荷叶粥能够清热化痰，祛脂降浊，夏季服用能够解暑，高血脂的人群服用能够降血脂。
莲米芡实荷叶粥
做法：准备六十克莲米、六十克芡实，一张鲜荷叶，三十克糯米，五十克猪肉，红糖适量。先把备好的芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每天服用两剂。
功效：服用莲米芡实荷叶粥能够健脾养胃，调理肠胃，可以改善面白暗*，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠的病症。
扁荷粥
做法：准备五十克白扁豆，三十克冰糖，一张荷叶，五十克大米。先把备好的扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再放入荷叶、冰糖，煮半小时后即成，每日服用1剂。
功效：服用这道粥能够调理肠胃，清暑利湿，降脂祛腻，适合肥胖人士食用。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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