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说到粗粮，大家都知道粗粮有益身体健康，是因为粗粮没有经过精细加工，保留了种皮、糊粉层、谷胚等结构，可以有效地为身体补充膳食纤维、维生素B族、维生素E、不饱和脂肪酸等多种营养成分。
尤其是随着现在社会的进一步发展，人们对养生意识也是特别的重视，甚至越来越多的人开始中午吃粗粮，所以粗粮也成了现如今生活当中比较常见的食物，甚至也有越来越多的年轻人喜欢搭配粗粮食用，是希望能够达到坚持瘦身和养生的目的。
尤其是对于现在患有糖尿病这种慢性代谢疾病的人群越来越多，而糖尿病作为一种体内血糖值慢性增高的代谢疾病，主要与体内胰岛素分泌不足，以及自身对胰岛素发生利用障碍有着很大的关系。
但患有糖尿病之后，后期都需要通过服用药物或者注射胰岛素，来维持物的摄入，有些人说，对于患有糖尿病的人群来说，多吃粗粮有助于稳定血糖水平，事实真的是这样吗？
殊不知，其实生活当中有很多假粗粮，却被人们经常用来当作营养食物，如果经常吃的话，不仅不能稳定血糖水平，反而给身体健康造成影响，不妨一起来了解一下。
5种“伪粗粮”或被发现，医生提醒：血糖高的人，希望你能管住嘴
（1）粗粮粥
很多人认为粗粮是营养食品，那么就喜欢用各种粗粮搭配熬粥食用，尤其是对于中老年人来说，觉得喝粥更能够促进肠胃消化吸收，尤其是在冬季寒冷的时候，喝一碗热乎乎的粥，更有助于祛寒保暖，对身体健康有好处。
也有很多人在煮粥的时候，直接把粗粮放在高压锅里去煮，其实这样一来不仅会给血糖造成影响，反而会导致粗粮当中的营养成分流失，经常使用这样的方法导致血糖不降反而越来越高，对于血糖高的人群来说是不利的。
（2）部分“全麦面包”
用粗粮制作的全麦面包，确实其中脂肪热量比较低，特别适合减肥人群食用，而且麦子外壳的副皮当中含有膳食纤维，维生素，蛋白质，视*醇等营养物质，对于减肥人群来说，也会特别选择全麦面包。
但是真正的粗粮食物做成全麦面包之后，口感比较粗糙，难以下咽，所以为了符合大众口味来保证销量，很多商家会用小麦粉做主料，其中也会加入大量的糖分、油脂、食盐来提升口感，这样就会在无形当中导致热量摄入过多，也是不利于血糖控制的。
像这种部分全麦面包又被称为假粗粮，建议大家在购买之前先观察配料表，如果全部分排第1位证明含量比较多，是可以选择的。
（3）部分燕麦片是“假”粗粮
说到粗粮，对于很多减肥的爱美女性朋友来说，想要控糖就会使用燕麦来增加饱腹感，促进肠胃蠕动和消化。
也有很多上班族早上匆匆忙忙没有充足的时间做早餐，也会选择一些即食燕麦，但是这种方法经过高温制作之后，就会导致其中营养成分流失，用水一烫又会变得软烂，消化速度快，所以这种燕麦算不上是粗粮。
也有一部分小包装的燕麦片，其中还有糊精、香精、糖分、植脂末等添加剂，经常食用这种食物也会导致热量、糖分在体内堆积，升糖指数大大的提高，对于患有高血糖的人群来说，也是不建议使用的，所以像这种燕麦片就连细粮都算不上，何况是粗粮买的时候一定要特别注意。
（4）杂粮馒头
说到杂粮馒头，很多人认为也是比较营养健康的食物，尤其是随着现在市场上出现的各种紫米馒头，荞麦馒头，玉米馒头，多种多样的种类，但其实真正的苏联馒头卖相和口感都是比较粗糙的，很多人表示接受不了。
而这种打着粗粮馒头，却是松软光亮平滑的馒头，其实当中主要还是精麦粉，类似玉米糊一类也属于假粗粮，膳食纤维丢失之后，更容易消化，吃太多也是不利于血糖的控制。
（5）粗粮饼干、谷物饮料
也有很多打着粗粮饼干，有助于减肥瘦身的食物，其实这些饼干口感酥脆，而且不粗糙特别爽滑。
这是因为商家在制作过程当中，也会加入大量的饱和脂肪酸以及反式脂肪酸，来提升口感，这就导致粗粮饼干，当中的脂肪热量要比普通饼干还要高，所以在吃的时候一定要控制好用量。
那么对于糖尿病患者来说，应该如何选择五谷杂粮呢？
1、黑豆
黑豆是生活当中比较常吃的一种豆类食物，其中含有胰蛋白酶等多种营养成分，可以有效地增强胰岛素活性，促进胰岛素分泌有效的稳定血糖水平。
但是对于患有肾功能问题以及成为虚弱的糖尿病患者来说，最好不要吃黑豆，避免加重代谢负担。
2、纯燕麦
真正的纯燕麦当中含有可溶性纤维，可以有效的加快肠胃蠕动，提高消化能力，润肠通便，缓解便秘问题。
而且这样的成分当中，可以有效的促进胰岛素的敏感性，对于血糖的急剧升高能够起到很好的稳定效果，也可以有效减轻胰岛负担。
但是现在超市到处售卖的大都是一些小包装，其中含有添加剂的燕麦，建议大家在选择的时候一定要认真观看配料表。
3、麦麸
麦麸当中含有大量的膳食纤维、维生素以及矿物质，可以有效的加快肠胃蠕，有助于缓解便秘问题。
而且其中含有的膳食纤维，也可以有效的减缓糖尿病患者对葡萄糖的吸收速度，尤其是在餐后，可以起到降低餐后血糖的作用，其中含有一些成分，可以提高胰岛素敏感性保护胰岛正常功能，维持血糖平稳。
4、黑米
黑米也是生活当中比较常吃的一种粗粮食物，其中淀粉含量特别少，膳食纤维含量丰富，多吃黑米，能够有效的平稳血糖。
对于糖尿病患者来说，也可以多以黑米为主食，其中的有益成分，也可以控制血压降低心脑血管疾病的风险。
你在平时喜欢吃五谷杂粮吗？还知道哪些粗粮适合糖尿病患者食用呢？欢迎在下方评论区留言分享。