红药子

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TUhjnbcbe - 2023/10/31 18:06:00
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每个人和每个人的品位和口味都不一样,因为我们从小到大接触到的环境,受到的教育都不一样,在成长的过程中,我们在周围的人的耳濡目染的影响下会形成不一样的偏好和爱好,中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺也是博大精深,不同种类的食材烹制出不同的食物,其实在农村有很多大家都不知道的植物,有的植物可以做成美食,但是有的植物可以当药材用,比如说今天咱们要说的这种植物,不知道生活在农村的小伙伴认识吗?开始今天的美食分享吧,今天要给大家分享的是它俗称“鸡血莲”,根部酷似牛肉,若在山中遇到,请将它带回家。这种植物在民间还有一种叫法是“鸡血莲”,其实在中医界还有很多名字,比如说赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子、金花果、红孩儿、孩儿血、牛血莲、染布薯。这种植物是多年生宿根性缠绕藤本植物,全株光滑无毛,茎杆圆柱形,其质甚坚韧,基部长有坚硬的棘刺,常攀附在乔木或灌木丛中,在南方山区很常见,但是却不要小瞧它,薯莨有很好的药用价值,对于女人来说,简直是一味良药。在这里,咱们就叫薯莨吧,有活血理气,止痛的功效,主治产后腹痛、月经不调、内伤吐血、风湿关节痛,蛇咬伤等症。薯莨的雄花序为圆锥状,雌性花序是穗状,蒴果呈翅状种子扁平而藏在翅内,外形象一串串的铜钱。看外观,薯莨确实没有独特之处,但是它的根部可是它的命根子呢?上图就是薯莨的块茎,外皮黑褐色,凹凸不平,呈球形、椭圆形或葫芦状,多年生薯莨块茎基部长裸出地面,在地面上成一个个的结,一坨坨连起来有上米长,大的一棵有几十斤重,切开后,非常像我们生活中吃的牛肉,断面会有红颜色的汁,薯莨因长在的年份不同,颜色也会发生变化,随着生长时间的推移,薯莨的颜色或由*变粉红,直至红褐色。把薯莨根切成片后更是像极了牛肉干,看到就让人忍不住想要尝一口。其实在南方地区,这种植物是很常见的,所以小编提醒大家,见到之后一定要将它们带回家,另外薯莨除可药用外,还可以用来作为染料使用,俗称染布薯。著名的“香云纱”就是用薯莨汁液泡纱绸染成,用香云纱制成的上衣可卖到数万元一斤,因此香云纱有“软*金”的美誉。近年来,由于人为过多采挖,如今品质好个头大的薯莨已经是越来越少了,所以大家如果在山中遇到,一定不要将它们丢弃哦!好了以上就是小编要给大家分享的它俗称“鸡血莲”,根部酷似牛肉,若在山中遇到,请将它带回家,您有什么想说的,赶快留言吧。
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