米饭、馒头、面条、是最常见的主食，也是人们常吃的主食。
人体健康状态下，空腹血糖应控制在3.9~6.1毫摩尔/升之间，如果超过这个范围，则被认定为高血糖，如果低于这个范围，被认为低血糖。
血糖的高低与日常的饮食息息相关，正所谓病从口入，饮食不规律，饮食不恰当是诱发高血糖疾病的主要诱因之一。
血糖偏高，给人体带来了哪些危害？自身血糖偏高如居高不下，得不到一定的药物控制和稳定的治疗，继而会诱发并发症的出现，慢性代谢疾病以及糖尿病心脑血管疾病。
根据多项数据检测：高血糖诱发糖尿病的概率是81.2%，糖尿病具有典型的明显特征：三多一少（吃饭多、喝水多、排尿多、体重减少、）
——一天内频繁出现口干舌燥，口渴干燥的症状
——频繁出现饥饿感，进食不到两个小时就会出现再次饥饿感
——频繁排尿，一天超过10~12次的排尿次数
——体重减少，身形成浮肿状态发展
通过血常规检测，来准确判断患者体内血糖数值变化以及血糖水平，判断患者是否处于疾病阶段，进行相关的检查工作后。有效预防心脑血管。以及脑血栓疾病的发生。
米饭、馒头、面条、哪种食物升血糖更快？机体，必须每天补充充足的主食以及碳水，淀粉，蛋白质，维生素等食物，来维持机体的正常运行和运转，补充丰富的营养元素，满足自身的饱腹感。
不注意饮食的规律性，很容易诱发一系列的疾病，发生长时间饮食得不到控制，不健康饮食则会诱发各种疾病的到来。
1、米饭
米饭，在制作过程中不要以大米为原材料，经过高温烹煮烹饪的方式，达到十分熟的状态，同时米饭属于南方人，东北人的最爱食品，其中含有丰富的维生素，膳食纤维。
通过吃米饭，可以达到一定的饱腹感，解决饥饿感，同时能够促进肠胃蠕动活力，达到能量补充的目的，大米粥还含有一定的碳水来维持机体的正常运行。
根据营养学成分提取：大米本身升糖指数为54.7毫摩尔，煮熟过程中呈现的升糖指数为73.9毫摩尔，属于典型的升糖食品之一。
2、馒头
馒头，在制作的过程中主要以面粉、酵母粉、经过烘焙等工艺方式达到成熟的目的，馒头属于北方人偏爱的主食之一，几乎一日三餐都离不开他的参与。
通过吃馒头可以达到一定的饱腹感，同时也能补充机体，所缺少高碳水化合物以及微量元素成分，通过吃馒头可以有效的补充。
根据营养学成分提取：馒头本身升糖指数为41.7毫摩尔，煮熟过程中呈现的升糖指数为42.3毫摩尔，比大米相对低一些。
3、面条
面条，没有区域地区划分，属于南北方都酷爱的主食之一，南方人喜欢将面条做成油泼面、辣子面、北方人喜欢将面条做成清汤面、西红柿面等等。
市面上售卖的面条，需要通过加工、研磨方法进而制成，最后经过晾晒的方式加以储存，一般煮面条需要在5~8分钟左右，到达成熟状态。
面条有粗细之分，口感也大不相同，有的面条，厚度较高，有的面条薄度较高，不过面条有多种烹饪方式，可做红烧可做清汤，再搭配一些辅助材料，提高整体口感。
根据营养学成分提取：面条本身升糖指数为55.7毫摩尔，煮熟过程中呈现的升糖指数为70.3摩尔，属于升糖主食之一。
这对于糖尿病患者来讲：应避免长期使用高碳水化合物，高淀粉，高糖原物质的食物，避免葡萄糖沉积于血管壁中，加剧自身所承受的压力负担。
血糖偏高，主食应该怎样选？1、玉米面
可将精米面，换成玉米面作为主食之一，玉米面当中含有丰富的亚油酸，以及维生素E，可帮助高血糖患者，有效降低血液里面的胆固醇含量，浓度，防止胆固醇沉积在血管壁上。
同时玉米面当中还含有大量的膳食纤维粗细纤维，能够降低餐后血糖水平的效果，因此玉米面对于高血糖患者来讲，有一定的降低功效。
2、荞麦面
荞麦面，也是高血糖患者可以首选的主食之一，荞麦面主要是由荞麦加工而成的，荞麦的营养价值很高，里面含有多种氨基酸，并还有其他16类营养元素。
荞麦里面有硫酸，硫酸具有降血脂功效，因此针对于高血糖患者，可以有效吃点荞麦面来降低自身的血糖数值，起到稳定血糖的功效。
3、莜麦面
这也是一种专门针对高血糖患者的主食，通过人工加工，而制成的莜麦面，里含有丰富的蛋白质和脂肪，同时含有镁，锌，钾，钙等矿物质元素含量也十分丰富。
针对于血糖偏高，或血糖居高不下的患者，想要通过主食的方式来降低血糖，不妨可以选择由外面来代取其他的精密加工面。
拓展延伸——血糖偏高吃什么水果好？1、苹果：苹果中有膳食纤维以及钾元素，维生素，苹果酸，能够减少冠心病的发生，促进人体脂肪的分解，经常吃苹果还有助预防肥胖。
2、山楂：山楂当中具有降解酶，在煮肉时加点山楂，既能分解油脂，又能保证菜肴的营养均衡，有助于糖尿病患者或胆固醇偏高的患者。
3、猕猴桃：猕猴桃当中含有维生素C，以及微量元素，能够改善人体内胰岛素的活性，对于降血糖有很大的帮助，同时也能增强糖尿病的抗感染能力。
4、菠萝：菠萝里的盐类，和酶有利尿作用，经常吃点菠萝有助于缓解高血压同时，菠萝里的膳食纤维可以促进排便缓解便秘现象，增加自体的饱腹感。#夏方养生指南#