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TUhjnbcbe - 2023/11/7 20:31:00
转载自百家号作者:乖乖爱跳舞“银鱼色泽如银,是鱼中的精品,今天小编就教大家一款鸡蛋银鱼汤的做法。银鱼和鸡蛋是煲汤的绝佳搭配,再加上韭菜胡萝卜提味更出彩,味道十分鲜美清爽,美味又营养。况且银鱼正是现在应季的食材,熬夜醉酒,或者疲劳过度的时候来上一碗银鱼汤,清清爽爽,从头舒服到脚。”1.倒入鸡蛋液的时候,一定要将火候转为小火,防止鸡蛋口感变老。2.最后也可以加入少许水淀粉进行勾芡,使汤汁更加浓稠。3.除了本篇介绍的材料以外,还可以加入其他配料食材,比如青菜、洋葱等等。4.银鱼在放汤之前用牙签去掉里面的内脏,可以减少腥味。每g银鱼中光蛋白质含量就占百分之72.1,剩下的还有钙、氨基酸等营养成分,食用后具有补肾增阳、祛虚活血的功效。而且银鱼中的热量特别的高,是所有鱼类中最高的。“自古宫廷美女美容养颜全靠内养来进行滋补自己,以达到保持容颜的作用,而现代女性讲究内调外养,所以食物食疗功效也不容小觑。今天小编就教大家一款桃胶银耳羹的做法,喝起来温润绵滑,对于女性来说还有美颜嫩肤的功效,下面就赶紧来学习下吧。”1.桃胶在炖煮之前,一定要事先用清水浸泡涨至10倍大左右。2.银耳切得越小越好炖煮,桃胶必须要在银耳之后再放入锅中,太早放进去容易煮散。3.做好的桃胶银耳羹从营养的角度来说,最好是现煮现吃,不能存放得太久。4.还可以自己加入一些食材,比如红豆、枸杞等等。5.整个炖制过程均采用中小火进行,切忌不可用大火。桃胶的美容养颜价值极高,它不但可以滋阴养肾,养心通脉,还可以补充女性需要的植物胶原蛋白。而且能够暖胃健胃,促进血液循环,润肠通便的作用。“疙瘩汤可以说是从北方传过来的,现在家家户户都是经常制作食用的哦,今个儿就让小编来为大家详细讲解一下简易土豆疙瘩汤的做法,一款简单方便又不失美味的极具东北风味的地道料理。清淡舒爽。口感香浓,食材入味,粘稠诱人,特别是在寒冷的冬季下班吃上一碗热气腾腾的疙瘩汤,别提心里是多热乎了呢!你学会以后,绝对不会让自己后悔的菜肴哦!”1、将切好的土豆放在盐水中,浸泡一下,可以让土豆在煮的时候,吃起来的口感更加软糯。2、也可以将面粉放在水龙头底下,用滴落的水滴,再用筷子不停地搅散,就可以制作成面疙瘩使用啦。将面粉放在盆子里,加入清水,用筷子不停地搅散均匀,再等锅中水开后,放入面疙瘩,稍稍煮一会,就可以放入花椒粉、味精、酱油以及盐调一下味道,就可以撒上香菜末,关火盛碗品尝土豆疙瘩汤啦。在锅中加入油,等油热后,放入小葱花,用铲子煸炒爆出香味后,再加入土豆丝,继续翻炒均匀后,加入清水,用大火烧开即可。也可以先加入些辣椒,调一下汤汁味道哦。
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