达力士卡泊三醇软膏能不能治好初发的白癜风 http://m.39.net/baidianfeng/a_4325487.html生活中，蛋白质的来源有很多种，其中蛋类是主要的来源之一，也是最佳的来源之一。可是生活中的蛋确实五花八门的，像有什么鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋……到底哪一类的蛋类营养最丰富，最适合你吃呢？下面就请各位小主一起跟随小编探讨一下吧！营养差别鸡蛋：最适合人类食用的食品之一市面上关于鸡蛋的做法也是五花八门，像什么茶叶蛋、煎蛋、荷包蛋……爱心蛋，这也是我们早餐的主食之一。鸡蛋富含蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵*蛋白（主要在蛋*中），其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％，十分容易被人体吸收。此外蛋*还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，so，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒。鸭蛋：性凉，清热去火说到鸭蛋，给小编第一印象就是那咸咸的咸鸭蛋，重要的事说三遍，不知是否给各位小主的第一印象也是这个呢？鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。，因此阴虚旺盛、咽喉肿痛的小主可以吃些鸭蛋，此外，使用鸭蛋还能保养心血管。鸭蛋中维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物质元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。鹅蛋：性温，最适合秋冬服用鹅蛋一般都鸡蛋或者鸭蛋都要大许多，鹅蛋，性味甘微温，有补中益气的作用，因此体寒的朋友可以是食量食用，此外，久病体虚的朋友食用鹅蛋更能补养身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类中最多的，能降血脂、强健心脏，助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍；还能促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋的分类1.鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。2.鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。(淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准)3.鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋鸽子蛋比较珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此，卖的贵的不一定是最好的，营养最高的。若非要强调口感的话，确实鸽子蛋更胜一筹，但出于经济考虑，还不如使用鸡蛋。鸽蛋味甘、咸，性平;有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮*，治疗阳痿、营养不良;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解*功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。鹌鹑蛋：比鸡蛋更为滋补俗话说:要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有卵中佳品、动物中的人参之称。相比于鸡蛋而言，鹌鹑蛋更为滋补，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。如何挑选挑选新鲜鸡蛋一看：用左手握成圆形，将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋*轮廓清晰，昏暗不透明或有污斑的，说明鸡蛋已经变质。二模：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。三听：无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。四沉：如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。