谷雨,为二十四节气中的第六个节气,既是农历三月中气,也是春季的最后一个节气。谷雨即播谷降雨之意,虽然和雨水节气同样有个“雨”,但较于雨水时的乍暖还寒,谷雨后却是一副“杨花落尽子规啼”的暮春气象。谷雨/节气由来《月令七十二候集解》曰:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自下而上也。”谷得雨而生,由此得名。温度上升、雨水增多,对谷类作物的生长发育至关重要。
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1一候萍始生“萍”指的是水面上的水生植物浮萍,天气变暖、水温升高,浮萍生长。
2二候鸣鸠拂其羽
“鸣鸠”即杜鹃,也称“子规”,上海地区可陆续听闻四声杜鹃和大杜鹃的求偶声了。
3三候戴降于桑
“戴”指的是戴胜,谷雨时节桑树生长旺盛,时常可以看到戴胜鸟在桑树丛中飞来飞去。
谷雨/精美壁纸谷雨/谷雨花信
一候牡丹:牡丹是我国十大传统名花,被誉为“花中之王”,花色艳丽,富丽堂皇。其实,上海地区自清明开始牡丹便开始绽放了,目前仍有晚花品种在开放。
二候荼蘼:荼蘼是蔷薇科悬钩子属的植物,为空心泡变种,《红楼梦》中有语:“开到荼蘼花事了。”即荼蘼过后,春天便不再,被认为是春季最后盛放的花。
三候楝花:楝即苦楝,树形优美,花开略淡紫色,花期恰逢农历春尽夏来之时,为“二十四番花信风”压轴之花。
谷雨/身边的开花植物芍药Paeonialactiflora:芍药科芍药属多年生草本,又名将离、余容、红药等。虽有“谷雨三朝看牡丹,立夏三朝看芍药”之说,但上海地区芍药花开较早,因此谷雨时节有“花王”“花相”同台竞秀之盛况。荷包牡丹Dicentraspectabilis:罂粟科荷包牡丹属多年生草本,又称兔儿牡丹、铃儿草。花心形,状如荷包得名。其与牡丹并无关系,叶片略有相似,常与牡丹、芍药混栽。石楠Photiniaserratifolia:蔷薇科石楠属常绿乔木。复伞房花序顶生,花白色、密生,近圆形。石楠的花有一种很特殊的气味,是因为挥发成分中含有胺类化合物——精胺。石楠及很多品种是绿化中的“树篱之王”。
大丽花Dahliapinnata:菊科大丽花属多年生草本。块根棒状,形似番薯,故又名“地瓜花”。是墨西哥的国花,也是吉林省的省花。它是全世界栽培最广的观赏植物之一,约有个栽培品种。
月季花Rosachinensis:蔷薇科蔷薇属常绿或半常绿灌木,原产中国。小枝粗壮,圆柱形,近无毛,有短粗的钩状皮刺,花色多,是中国十大传统名花之一。情人节送的“玫瑰”其实都是现代杂交月季。
耧斗菜Aquilegiaviridiflora:毛茛科耧斗菜属草本。又名救荒本草。花美丽而独特,萼片花瓣状,花瓣瓣片颜色较淡,下部向背后延长成距,距直或微弯,颜色与萼片相同。所以花型与传统农具——耧车上的耧斗的形状很相似。
铁线莲Clematis:毛茛科铁线莲属草质藤本。享有“藤本花卉皇后”的美称,花色丰富、花型繁多、株型俏丽,花有芳香气味,常常用于攀缘常绿或落叶乔灌木上,花期从春季一直持续到秋季。
木香花(左)与重瓣黄木香(右)
木香花Rosabanksiae:蔷薇科蔷薇属半常绿攀援灌木,又称木香藤、七里香。花白色,多朵并开成伞形花序,花含芳香油,可供配制香精化妆品用。和黄木香花R.banksiae‘Lutea都是产自我国,常栽培供攀援棚架之用。
芫荽[yánsui]Coriandrumsativum:伞形科芫荽属一年生或二年生草本,别名胡荽、香菜。伞形花序顶生或与叶对生,花白色或带淡紫色,花瓣倒卵形。有强烈气味,茎叶可作蔬菜和调香料,并有健胃消食的作用;果实有药用价值,可提芳香油。
谷雨/健康小贴士
正所谓“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨时节过后,气温回升速度加快,雨水增多,空气湿度渐增。此时要顺应自然环境变化规律,让体内的生理变化与外界自然环境的变化相适应,以保持正常的生理功能。
俗话说“谷雨寒死老鼠”,指的是在谷雨暮春之时,虽然天气也渐热,但早晚气温仍较低且忽冷忽热,因此要注意保暖。早晚要适当加穿衣服,出汗后避免吹风,以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿气入侵,出现肩颈痛、关节疼痛、脱腹胀满、不欲饮食等病症。
图:魔都行者、郭江莉、修美玲、李敏
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