“你瞧瞧你就吃这一点，肯定吃不饱”“多吃点多吃点，都说能吃是福，吃的越多越有福”...相信大家都发现了，只要是跟老人一起吃饭，就一定能听到这些话。老一辈的人相信“能吃是福”，胃口越好，证明身体越好，寿命也就越长，但事实真的如此吗？饭量能决定寿命吗？
一、饭量能决定寿命吗？有的人认为，饭量跟寿命有关，这是因为，民以食为天，我们人体主要的能量来源，就来自于食物中。而有的人则认为，饭量跟寿命无关，并不能因为我们吃得多一点，或者吃得少一点，就影响寿命的长短。
但，根据美国最近公布的一项长达10年的实验数据表明，饭量还真就与寿命有关。
美国这项研究的主要对象是猴子，一共有只猴子，研究人员把他们分为了两组。一组猴子不控制饮食，想吃就能吃，而另一组猴子，研究人员们则严格控制它们的饮食，每天只能吃七八分饱，不能多吃。除了饮食不同之外，其他生活环境、运动量等外界因素，都是一模一样的。
就这么坚持十年之后，研究人员惊讶地发现，两组猴子的数据天差地别。没有控制饮食的那一组猴子，都变胖变丑了，而且他们还体弱多病，一半都死了，另一半大部分还得了高血压、高血脂、冠心病等疾病。严格控制饮食的那一组猴子，只死了12只，剩下的也都活得好好的。这组猴子除了身体更健康之外，外貌上也没有明显变化，疾病的发病率也更低。一般情况下，猴子的平均寿命是20岁，但是这组严格控制饮食的猴子，饭量减少30%，寿命基本都超过了20岁，甚至最长寿命达到了43岁！
除了美国对猴子这组研究数据能表明饭量与寿命有关之外，知名医学期刊《柳叶刀》也曾经就饭量发表过一篇研究，研究对象主要是21岁到50岁的人群。研究人群对这部分人群进行了12%的饮食控制，在1到2年之后，发现控制饮食摄入那组受试者体重体重和脂肪量都有明显下降，并且体内炎症标志物和促动脉粥样硬化载脂蛋白也都减少了。
因此，研究人员得出结论，饭量与寿命有关，控制饭量，可以适当地延长寿命，甚至饭量与其他疾病的发病率也有关！控制饭量可以适当地延长寿命，那么，饭量过多的时候，会对身体带来什么影响呢？
二、过量进食会对身体带来哪些影响？1）肥胖：
首先，最明显的影响，就是肥胖！我们现在的生活条件比以前好，所以现在的人吃饭，基本上餐餐都有肉。肉吃得多，蔬菜吃的少，肉里面含有大量的脂肪和蛋白质，这些在进入到我们胃部之后，会比较难消化，如果这个时候还大量摄入食物，会导致营养过剩，进一步形成肥胖。
2）三高：
肥胖是导致三高的因素之一，并不是说肥胖一定会得三高，但是肥胖的人会比体重正常的人更容易得三高。得了三高之后，对身体的影响是很大的，如果没有控制好，还有可能导致心脑血管类疾病。
3）加重肾脏负担：
摄入过量的食物，不仅会对肠胃造成负担，还会加重肾脏的负担。这是因为，食物在体内吸收完毕之后，会产生大量的废物，如尿毒素、尿酸等，这些废物绝大部分都需要通过肾脏排出，长期以往，就会对肾脏带来损伤。
4）影响大脑功能：
可能很多人都没想到，过量进食还会影响大脑功能？但事实确实是这样的，过量进食确实会影响大脑功能。食物进到肠胃之后，需要用大量的血液到肠胃帮助肠胃进行消化，因此，会影响大脑的血液供应问题，让人特别容易困倦，反应也会更慢半拍。所以很多人在午饭后，特别想睡觉的原因就在这里。
5）容易患胆结石等疾病：
同样也是因为大量进食后，血液集中在胃部而导致的，血液大量集中在胃部，肝脏等器官血液供应减少，就有可能会得胆结石、胆囊炎等疾病。
除此之外，过量进食还有可能导致骨质疏松、胃下垂等疾病，对身体的伤害非常大，因此，医生建议大家，每天吃饭吃七八分饱就行，千万不要暴饮暴食。吃饭的时候要注意营养均衡，好好吃，慢慢吃，要想身体健康，可以遵循以下几个方法。
三、怎么吃才能更健康？①.注意营养均衡
要想吃得更健康，最重要的，就是要注意营养均衡。有些人喜欢吃肉，就餐餐都吃肉，蔬菜一口都不吃，而有些人喜欢吃蔬菜，就餐餐吃蔬菜，不吃肉。这两种行为都是不正确的，光吃肉和光吃蔬菜都不行，要肉加上蔬菜，均衡营养，既有维生素的摄入，又有蛋白质的摄入，这样才能保证营养均衡，让身体更健康。
在蔬菜的选择上，建议多吃一些应季的蔬菜，少吃过季的蔬菜。应季蔬菜新鲜，维生素含量高，价格也会更划算。
②.要控制盐的摄入
吃饭比较重口的人，会放很多的盐和酱油，还有一些老年人，因为味觉退化，吃什么都觉得没味道，在做饭的时候也喜欢放很多的盐。但是盐吃多了，会导致血液中氯化钠、钠离子、氯离子含量升高，从而诱发高血压、肿瘤等疾病，因此，在做饭的时候，我们一定要严格控制盐的摄入量，每天6g左右，不宜过多。
③.规律进食，细嚼慢咽
我们每天要吃三顿，早、中、晚，比较繁忙的上班族，忙起来的时候经常会忘记吃饭，所以导致我国胃癌发病率越来越年轻化，医生建议，吃饭的时候一定要规律进食，一日三餐按时吃。
除此之外，吃饭的时候还要维持细嚼慢咽的好习惯。细嚼慢咽不仅可以帮助肠胃促进消化，还能减慢血糖升高速度，还能减少口腔疾病的发生。
④.注意粗细搭配
要想吃得更健康，在饮食上可以多注意粗细搭配，粗粮跟细粮一起吃，但是需要注意的是，并不是所有人都能吃粗粮。比如正在发育期的儿童，这个时候最重要的，就是吸收营养，而且儿童的肠胃功能比较弱，粗粮消化不了，所以儿童不能多吃粗粮。
老年人也不能多吃粗粮，上了年纪之后，新陈代谢速度变慢，胃肠道功能也在减退，粗粮会消化不了。肾功能不好的患者，需要多补充优质蛋白，如肉、蛋、奶等食物，所以也不宜多吃粗粮。最后就是生病的人，生病的人同样也需要摄入大量的营养物质，也不宜多吃粗粮。
⑤.每餐只吃七八分饱
吃饭的时候，要控制好自己的食量，不能因为太饿，或者是菜太好吃了，就疯狂摄入食物，明明肠胃已经告诉大脑，自己已经饱了，但是还是停不下继续吃。这种行为对肠胃和身体的负担都很大，所以在吃饭的时候，大家一定要记得，只需吃七八分饱即可。
吃完饭之后，也不要立即去吃水果或者是其他零食。经常有些人喜欢开玩笑，说水果、零食和正餐对应的胃是不一样的，但这是错误的引导，我们人只有一个胃，折腾坏了，可就没有了。
吃完饭之后，也不要立即运动，一般情况下，吃完饭一小时后，才是运动的最佳时机。如果吃完饭就运动，容易导致肠胃不适，增加患胃病的风险。
⑥.少吃高热量高脂肪食物
近年来最受消费者们喜欢的食物，基本都是高热量高脂肪食物，如烧烤、烤肉、炸串等，这些高热量高脂肪食物的味道特别好吃，尤其是再配上几瓶冰啤酒，简直就是人间美味。
但是高热量高脂肪的食物吃多了，会容易导致肥胖、高血脂等疾病，所以医生建议少吃这些食物，尤其是患有高血压、高血脂和高血糖疾病的患者，更要少吃。
饭量影响寿命，这并不是危言耸听的，所以医生建议大家，从此刻开始，吃饭的时候坚持吃七八分饱，吃饭的时候也要注意营养均衡，不要挑食。同时，吃饭的时候也要注意姿势，不要歪七扭八的，要坐直，挺直腰背，这样才能帮助肠胃更好地消化吸收食物。吃饱饭之后也不要立即进行工作、学习等用脑行为，要先好好休息，因为吃饱饭的时候，血液都供应给了肠胃，如果这个时候再用脑，血液又要从胃部跑到大脑处，容易导致消化不良等疾病，长期以往，还会导致胃病。
吃饭是一门学问，我们要学习的地方有很多。如果有饮食不健康的行为，如暴饮暴食、进食饭量过多等，都要及时改善。我们现在已经不是以前那个年代了，我们有肉、蔬菜、水果、粗粮等等食物，什么都有的吃，所以才更应该吃得健康，吃得有营养，这样才能健康度过我们的人生。
参考文献：
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