在大自然界，你见过会流血的树吗？其实是有的，如龙血树。会流血的藤也有，如鸡血藤。那么你见过植物块茎会流血的植物吗？其实这种植物在大自然界也是有的。甚至它还一度成为了饥荒时期的救命粮，这种植物就是薯莨。薯莨很多人没有听说过，但是它有个亲兄弟你一定认识，它就是山药。没错，薯莨就是和山药同科同属植物。不过虽然它俩是亲兄弟，但是它们区别却非常大，甚至可以说毫不相干。
相反薯莨和菝葜科植物土茯苓、金刚藤挺相似的。特别是它们的茎秆和叶片，不熟悉的人很容易弄混。那么这个薯莨究竟是何物呢？它又有哪些价值，今天我们就一起来了解下这种传奇植物。薯莨又称鸡血莲、血母、朱砂七、红孩儿、牛血莲、染布薯，它为薯蓣科、薯蓣属缠绕粗壮藤本植物。这种植物俗名之所以都带红或者带血，其实这是因为它的地下块根切开之后是红色的，而且还会流出类似于鸡血一样的红色液体，故而得名。
薯莨茎右旋，有分枝，有刺，形似金刚藤。地下或表土层有球形或椭圆形状的块茎，外皮黑褐色，切开后内部为红色，会渗透红色液体。叶茎下部为互生，中上部为互生，叶革质，呈长椭圆形。薯莨的花期在夏季，每年4月份到6月份，花腋生，穗状花序，花橙红色。果期7月到次年1月，果实像个小风铃，近三棱状扁圆形。
在《梦溪笔谈》中就有记载：“今赭魁（薯莨）南中极多，肤黑肌赤，似何首乌。切破，其中赤白理如槟榔。有汁赤如赭，南人以染皮制靴”，说的就是我们今天所讲的植物薯莨。目前这种植物主要分布在南方，如云贵川、福建、湖南、湖北、两广等地，是南方山上很常见的一种藤本植物。
薯莨可是个宝藏植物，可惜在农村很多农民朋友对它不了解。事实上薯莨的地下块茎是个宝，在有的地方甚至能卖到20块钱1斤，它有4大作用，农民朋友要了解。如果你的家乡还有薯莨这种植物，那么你就要好好珍惜了，现在山上越来越少见了。
第一、薯莨是饥荒时期的救命粮
薯莨严格来讲它是有小毒的，但是它的名字又称之为“薯”，那么代表它又是可以食用的。事实上在古代一旦发生饥荒，人们就会去山上采摘薯莨的块茎来充饥，因此它也是饥荒时期的救命粮。据村里的老人讲，在60年代的时候有人吃过这东西。不过现在生活条件好，自然也就没人吃了，不过如果少量食用是没事的。
第二、薯莨可以用来染布
薯莨又称染布薯，植如其名，薯莨是一种天然的染色植物。它的地下块茎可以通过打碎之后提取它的汁液用来染布，我国赫赫有名的香云纱其实就是用薯莨染制而成的。因此香云纱又称莨纱，它也是世界上纺织品中唯一一种用纯植物染料染色的面料。因此香云纱的价格也是非常昂贵的，甚至有“软黄金”之称的美誉。当然薯莨可不仅仅只能用来染布，在古代人们还喜欢用它来染鱼网，用薯莨染过之后的渔网不仅坚韧挺拔，而且有非常好的泻水性。第三、薯莨可以入药，有很高的药用价值
薯莨价值非常高，它不仅是优质的染色植物，它也是传统的中药材。其根可入药，四季均可采收，鲜用或者切开之后晒干用，有活血止血、理气止痛、清热解毒之功。在《湖南药物志》中就有记载：“薯莨活血，补血，止痛，散气”，是对女性朋友非常有用的一种中草植物。
第四、薯莨可以泡酒
薯莨除了以上3大作用之外，它还可以用来泡酒。在农村农民朋友一年四季劳作，难免会磕磕碰碰，懂它价值的老农就会拿它来泡酒擦，非常的有用。农民朋友了解了吗？如果你的家乡还有薯莨，那么不妨采挖些回家备用。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于薯莨了解了吗？你见过薯莨吗？在你的家乡有薯莨这种植物吗？想了解更多薯莨的有趣知识，笔者推荐大家购买下面这本《本草纲目》，里面收录了农村数百种常见植物。
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