在农村野外最不缺的就是野生植物，就如野草，随便去农村里走一圈就能看到大把大把的生长在路边、田边，对于农民朋友来说，有些野草看见了就烦，如田边的那些对农作物有害的杂草。而有些野草却被农民朋友当做宝贝一样看待，因为它它们本身看起来不值钱，但是却有着很好的经济价值，或是药用价值，在过去可是被经常使用的。
下面笔者就给大家介绍农村野外一种野草，这野草本身不值钱，但是它的根却是稀罕物，人称“血三七”，如今酿成酒30元一斤。
听到血三七这个名字，估计很多朋友会联想到现在常见的一种药材“三七”，实际上这血三七和三七长得完全不像，它的学名叫做“薯莨”。
薯莨是我国农村山区里一种比较常见的野草，它是薯蓣属藤本植物，在我国分布还比较广，主要分布于我国的湖北浙江南部、江西南部、福建、台湾、湖南、广东、广西、贵州、四川南部和西部、云南等地区，多生长于农村山里的山坡、路旁、河谷边的杂木林中、阔叶林中、灌丛中或林边。
很多朋友可能对于这薯莨不太熟悉，但是笔者觉得了解布料染色的朋友，应该都听过薯莨，因为这薯莨在不管在过去，还是现在，都是一种非常好的染色原料，而用薯莨所染成的布料也被称作“香云纱”，在如今可是一种非常名贵的布料，由于它的染色及制作工艺复杂，所以这香云纱在如今差不多可以卖到元到多元一尺。
这里用到的薯莨并不是薯莨的全草，而是薯莨的根，所以说薯莨这种野草也许不是很值钱，但是它的根却是稀罕货。
而薯莨的根除了可以用染色之外，还是民间一种常见的中草药材，有着赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子、金花果、红孩儿、血三七、牛血莲、染布薯等俗称。
并且这薯莨的根切开以后更为的奇特，会流出类似鸡血或是牛血的红色汁液来，像是流血了一样，而将它切片了以后，看起来还非常像牛肉。
当然，并不是所以薯莨根切开以后都是红色，因年份的不同薯莨的颜色也会发生变化，颜色由黄变粉红直至红褐色等，但是红色确实最常见到的。
那么这薯莨根具体有什么药用价值呢？
以下为薯莨药用价值参考
笔者查阅过相关资料，据《中华本草》所记载，薯莨根味苦、性凉、有小毒，具有活血止血、理气止痛、清热解毒，可用于跌打损伤、血瘀气滞、月经不调、妇女血崩、咳嗽咳血、半身麻木及风湿等症。
这里笔者要说一点，由于薯莨有小毒，在如今基本不做药用，仅在我国南方少数农村地区还会将它切片晒干，以作药用。所以这里大家仅需对薯莨的药用价值做了解就好，别去随意使用哦。
薯莨在如今最常用的价值还是做染料，主要是因为它的根里富含单宁，染出的颜色不仅好看，并且不易掉色。
另外，薯莨在如今还是民间一种常用的酿酒原料，用薯莨根酿出来的酒不仅颜色好看，而且还具有其本身所带有的药用价值，因此不少农民朋友都很喜欢，不过薯莨根酿出来的酒可是稀罕货，一般要30元一斤呢（在笔者家乡是这个价）。
读者朋友们，不知道你是否见过薯莨呢？你知道它的这些价值吗？欢迎留言交流哦，说说你的看法哦！