榴莲，活血散寒的补肾水果。作为“世界水果之王”，榴莲虽然传入我国的时间不长，但名声可不小。而它那又香又臭的独特味道，也让人们对它的评价两极分化。喜欢它的人如痴如醉，不喜欢它的人避之如蛇蝎。如果你能接受它的味道，那它是相当不错的补肾水果。
广东人说“一个榴莲三只鸡”，这话并不夸张。现代营养学认为，榴莲的营养价值非常高，果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。
而中医认为，经常吃榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳暖和身体。《本草纲目》中说“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”，它可以用于精血亏虚导致的须发早白、衰老、风热、黄疸、疥犛、皮肤瘙痒等各种症状。
另外，由于榴莲性热，它还可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。而且，女性如果有手脚冰凉、官寒的症状，也可以吃点榴莲，因为它能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲虽好，一次也不能多吃。
虽然榴莲特别适合寒性体质的人食用，但它是热性水果，一次不能多吃。而且它营养非常丰富，肠胃无法完全吸收时，就会上火。在泰国，就有人因为自身有某些疾病，又一次性吃了太多榴莲导致猝死。所以泰国卫生部劝告公众，天不要食用超过两瓣榴莲，我们也可以参考这个建议。
如果你因为贪嘴，一次吃了太多榴莲，有可能导致痰热内盛，呼吸困难，这时候可以马上吃几个山竹化解，因为只有“水果王后”才能降服“水果之王”，山竹作为“水果之后”，是至寒之物，正可以克制榴莲之热。也可以以喝点海带绿豆汤，或者夏枯草汤。当然，这只是权宜之计，不建议大家经常这样吃。
男人补肾、养肾食堂
（一）榴莲炖鸡
材料：榴莲50克，鸡鸡1只，姜片10克，核桃仁、红红枣各50克、盐、味精各少量。
做法：1．先将鸡清理干净并去皮，放入开水中，稍煮一下，斩大块。
2．核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮留下大块的外皮，取果肉，把外皮切小
3．把鸡块、核核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅内烧开的水中，加入姜片片，用大火烧开后改用小火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。
此汤具补血益气、滋润润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
（二）榴莲布丁
材料：牛奶一盒约毫升鸡蛋2个、榴莲果肉1（00克、细砂糖65克。
做法：1．料理杯中加入30克细砂糖、牛奶、鸡蛋、榴莲果肉启动料理机，搅打2～3分钟，成细腻糊状。
2．将布丁液过滤两遍，过滤后静置10分钟。
3．小奶锅中加入细砂糖35克、清水10克，中火煮开，继续中火，煮至砂糖溶化，呈浅琥珀色时关火，余热会迷续加热至焦糖色。
4．将焦糖趁热倒入模具，稍凉凝固后，舀入布丁糊至九分满放入深烤盘，静置30分钟后，加热水至模具一半的高度，放入预热好摄摄氏度的烤箱水浴法烤30分钟，至布丁液完全凝凝固，取出放凉后放入冰箱冷3小时后即可。
啰霸哥温馨提示：
这道甜品备受女孩子喜欢，尤其适宜体质偏寒的女性食用。病后及女性产后，可以用它来补养身体。不过榴莲含有的热量及糖分较高，因此身材较为肥胖的人不宜多食。
作者：啰霸哥
补男人之气、强男人之肾