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TUhjnbcbe - 2020/12/2 8:46:00


  莲子是一种常见的食材,药用价值极高。从古时起,便作为一种中药。具有补脾止泻、养心安神的功效。此外,莲子味甘性平,食用方便。尤其是对于失眠的人员帮助睡眠有一定的功效。现今,生活压力的增大,越来越多的人员开始承受失眠的痛苦。因而,莲子逐渐变成了十分受欢迎的食物。下面就随小编一起来看看莲子的功效与作用,莲子的食用方法有哪些吧!


  莲子的功效与作用


  1、帮助睡眠、降压。莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效,可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用。此外,生物碱N-9还有着降血压的作用。


  2、补脾止泻。莲子内含有的棉子糖,对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。


  3、去火祛斑。带芯的莲子可以清心去火,还可以祛除雀斑。


  4、助眠安神。莲子不但强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐,经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝。如果失眠严重的人,也可以考虑用分心木泡水喝,分心木主要的功效就是缓解失眠,特别是对于长期失眠的人群来说,效果非常的出色,我们可以将三克分心木放入到水中,早晚各服一杯,特别是在晚上睡觉之前,如果可以服用一杯,能有效的达到缓解失眠的现象,对于中老年经常性失眠的人群来说是非常适合的。


  莲子的食用方法


  清甜莲子


  食材:莲子、砂糖、水


  做法:


  1、取新鲜莲子用清水洗净,然后用温水浸泡5分钟。


  2、浸泡完毕的莲子放入锅中水煮5分钟后捞出。


  3、换入清水重新水煮至开锅,捞出莲子去除莲心。


  4、再用开水水煮大约40分钟,使得莲子绵软。


  5、取砂锅,放入g水和g砂糖烧开,使得砂糖融化。


  6、莲子入锅,水煮5分钟。乘入碗中,食用清甜可口。


  银耳莲子粥


  食材:银耳、莲子、枸杞、红枣、*冰糖


  做法:


  1、银耳、莲子均用清水泡发。


  2、银耳泡发至变软,清水洗净,撕成小块。


  3、冷水入锅,放入银耳,大火煮开,然后转中火慢炖半小时左右。


  4、放入*冰糖、莲子、红枣,大火开煮,烧开后转中火慢炖约半小时。


  5、等到莲子熟透,银耳软粘状,放入枸杞,煮开后关火,即可食用。


  莲子八宝饭


  原料:糯米克,莲子克,白糖25克,红枣5克,桂花、橘饼、冬瓜糖及红丝各适量。


  制法:先将糯米洗净,入锅内加开水煮至米粒开花,然后用清水冲凉,盛于盆内,加上其它七种原料,入笼内蒸一小时左右即可。

图文来源:来自网络,版权归原作者

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