随着人造肉需求上升增加，当地时间1月6日，美国人造肉企业ImpossibleFoods宣布将美国餐饮分销商的人造肉产品批发价格平均下调15%，使人造肉产品与肉类价格差距进一步缩小，这也是ImpossibleFoods在过去一年内第二次降价。
此次降价的产品包括多个规格的人造牛肉馅（ImpossibleBurgerpatties）以及最新推出的猪柳汉堡肉（ImpossibleSausage）。随着最新一轮的降价，ImpossibleFoods产品的最低批发价格为每磅6.8美元（约为98元/公斤）。
受疫情影响，年传统肉制品行业受到巨大打击。由于多名工人感染新冠，史密斯菲尔德食品公司、泰森食品公司等多家美国大型肉类生产商曾长时间关闭肉类加工厂，植物人造肉则填补了一部分肉制品需求……
本文摘引自新闻付费网站“财新网”
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