枇杷，中药名。为蔷薇科植物枇杷Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl.的果实。分布于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。具有润肺，下气，止渴之功效。常用于肺燥咳喘，吐逆，烦渴。
入药部位：果实。
性味：味甘、酸，性凉。
归经：归肺、脾经。
功效：润肺，下气，止渴。
主治：用于肺燥咳喘，吐逆，烦渴。
采集加工：枇杷果实因成熟不一致，宜分次采收，采*留青，采熟留生。
用法用量：内服：生食；或煎汤，30-60g。
枇杷的作用临床应用：药膳食疗：枇杷西米粥
1、功效：用于肺热咳嗽、咯血、衄血、胃热呕逆。
2、原材料：枇杷6个，西米50克，白糖克。
3、用法：将枇杷洗净，外皮剥去，果肉取出，备用。西米洗净，将二者同入锅中，加入适量清水煮成粥，起锅前，根据个人口味调入适量的白糖即可。
4、用法：早、晚食用。
相关配伍：治肺热咳嗽：鲜枇杷肉60g，冰糖30g。水煎服。（《福建植物志》）
相关论述：1、《本经逢原》：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
2、孟诜：利五脏。
3、崔禹锡《食经》：下气，止哕呕逆。
4、《日华子》：治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。
5、《滇南本草》：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。
禁忌：不宜多食。《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”
注意事项：《随息居饮食谱》："多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。"
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