菜价下降原因主要有2个：
1、气温回升，有利于北方产区蔬菜的生长告别严冬以后，北方暖棚蔬菜的生长速度加快，产量提升；南方产区气温逐渐回升，产量也随之提升，春季蔬菜逐渐上市，供应能力增强。
2、蔬菜供应地逐渐北移，运输距离缩短，蔬菜保鲜的费用、运费也会逐渐下降。春季蔬菜大量上市以后，生产方式逐渐由暖棚向冷棚转换、由大棚向露地生产转换，生产成本也会继续下降，拉动价格下滑，点下这里可以快速