鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵，营养丰富，药用价值高，鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解*等功效。它主要功效与作用:
1、美容养颜
美容养颜滋养细嫩肌肤，是鸽子蛋最重要的功效，因为鸽子蛋中含有丰富蛋白，还含有多种氨基酸和矿物质，这些物质能滋养细嫩肌肤，提高人类皮肤细胞活性，并能延缓皮肤衰老，防止皱纹生成。鸽子蛋还能补益气血，它能让人类面色暗*和皮肤暗淡无光的症状很快减轻。
2、温补肾气
鸽子蛋是一种能入肾经的健康食材，它能补益肾脏，提高人类肾功能，并能温补肾阳，对人类因肾气不足导致的肾虚和阳痿，早泄有明显预防和调理作用，另外人们因肾虚导致腰痛和腰膝酸软等不良症状时，多吃些鸽子蛋也能让症状慢慢缓解。
3、提高肝脏功能
在日常生活中，人们多吃一些鸽子蛋，对维持肝脏健康也有极大好处，它不但能促进肝细胞再生，还能修复受损的肝细胞病，能在肝脏表面形成保护膜，能阻止药物和病*对人类肝脏产生伤害，经常食用能提高肝脏解*功能，也能防止肝脏病变发生。
鸽蛋营养价值:
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品。据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核*素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
鸽蛋的营养价值这么丰富，我们金鸡关蛋品怎么可能没有鸽蛋呢？
我们家的鸽子养殖场占地亩，低密度养殖，鸽子自由成长，生态散养，现捡现发。鸽子主要食以小麦，玉米和豆等杂粮为主食，每天还要补食一些的石子，碎贝壳等矿物质借以研磨，消化食物。因而磷脂，铁，钙，维生素A,维生素B1，维生素D等营养素蕴含丰富，其中钙，铁元素尤为突出，特别是适合儿童，孕产妇及老人。对手术后伤口愈合也很有帮助。我们的鸽蛋个头饱满均匀，外壳光滑、细腻，表面光洁、白里透粉。煮熟后晶莹剔透，口感爽滑，细腻可口。所以天然的自然环境养育了好鸽，好鸽下好蛋，吃着更放心。
喜欢的朋友请