黑糖是什么?黑糖是红糖吗?黑糖其实也是经由甘蔗熬制而成，它的颜色比红糖颜色略深，功效与红糖的功效相差也不大。红糖是一味温补的食品，具有补血、暖宫、调经的作用，那么黑糖的功效与作用有哪些呢？下面就随小编一起来看看黑糖的功效与作用，黑糖的正确吃法吧！
黑糖的功效与作用
1、调理月经，暖宫治痛经
中医认为，黑糖性温味甘，具有补血调经，行血散寒，补中益气，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。特别夏天季节可以疏通经脉、改善血液循环，从而就不会引起痛经。
2、补气养血，去除风寒
黑糖也是去除风寒首选的妇科食补。受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来?寒，提高免疫力。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用。
3、促进产后恶露排出
妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
4、美白皮肤，美容养颜
黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用。
黑糖的正确吃法
市场上的玫瑰黑糖、老姜黑糖、红枣黑糖、桂花黑糖这四种黑糖，都是在原味黑糖中加入了玫瑰花瓣、姜块、红枣、桂花，都是配好的黑糖，食用方法都一样，可以用来泡茶、煮粥、煮鸡蛋、做调料等。
泡水喝：这种方法与以上四种黑糖差不多，开水冲泡就喝，一次一小块，也可以在里面加入自己喜欢的东西一起泡，如：玫瑰花、红枣、桂花、姜块、枸杞等。
煮粥：黑糖煮粥很简单，只要原来会煮粥，把煮粥水换成黑糖水就行，根据煮粥的多少和个人喜欢甜淡适量放黑糖就行。煮粥的时候要少放米多放水，多熬，建议使用小火慢慢熬，火太大容易糊。
煮鸡蛋：这个是最常见的食用方法。做法：根据煮鸡蛋的多少，在锅里加水，把黑糖放入水中，把锅放火上，水烧开，黑糖完全化了，这时减小火力，把鸡蛋一个一个的打进锅里，煮熟就可以食用。这里需要注意的是，打鸡蛋进去的时候，火力一定要小，否则鸡蛋就会煮成蛋花。
做面食：黑糖可以做成很多种面食，如：黑糖馒头、黑糖包子、黑糖糕点等，这个可以把黑糖化水或者切碎，加入面团中就行。
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