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TUhjnbcbe - 2022/10/27 4:53:00

30年河东,30年河西。曾经一些东西摆在人们的面前,没有好好的珍惜,如今却需要花钱去购买,这可能就是对这句话最好的体现了。记得儿时的时候,河边、路边到处都是枸杞这种植物,有几棵长得还特别的不错,可是人们那时候不知道去采摘它来食用。后来才发现枸杞是一个很好的东西,不仅果实是好东西,就连嫩叶子也是一个不错的时令野菜,可惜知道的太晚,如今都没有地方可以采摘了。

今天咱们来说一种山中的果实,看似枸杞,却和枸杞有着一样的作用,遇见可以采摘一些回家,煮粥、泡茶、泡酒都不错。

这果实就是山茱萸,是一种生长在海拔-米的山坡或者林边的植物,人们注意这种植物,不是因为它春季的花朵,而是它秋季的果实,这果实的大小和外形都和枸杞非常的相似,在成熟的时候,果皮十分的光滑,看着非常的喜庆,在秋日的山中,是一种比较常见的果实了。在我国的大部分地区都有分布,只要是有山的地方,在有阳光一面的山坡上,就能看到它。

相信很多的人看到山茱萸就想起了枸杞,它们在外形上确实太像了,只是山茱萸这种植物相比于枸杞没有那么多刺。还有一些人了解山茱萸是从课本里面了解的,就是那首王维的《山茱萸》古诗,里面提到的朱实就指的是山茱萸果实,那时候也没有实物给人们看,很多小伙伴就知道这东西,却不认识。

可是如今要是您在野外可以遇见它,笔者觉得,可以采摘一些回家,因为它有着很高的使用价值。它的果实里面含有很多的氨基酸以及大量的营养物质,有滋补、补肝肾等作用,对于腰膝酸痛、健胃都有很好的作用。

在秋冬的时候,趁着成熟的时候,采摘山茱萸晒干后,就可以用来吃了。当然要是采摘不到,也可以去市场上购买一些,只是价格也和枸杞差不多了,可见需求量还是非常大的。常吃山茱萸的方法有好几种。比如将山茱萸洗干净之后用来煮粥和,是一个很不错的药膳;晒干的山茱萸和枸杞一样泡茶喝也是非常不错的选择;当然泡酒也是非常不错的,在浸泡的过程中,可以将山茱萸果肉里面的很多营养物质提出来,溶解于酒里面,是非常不错的一种药酒。

请一定记得哦,在秋冬季节爬山的时候,看到山茱萸,可以采摘一些回来哦。

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