5分钟懒人早餐找到了！随手一煮，既美味又营养，连吃三天都不腻。做这份早餐，我用的是冬季最便宜的食材：红薯。我们这儿才1块1斤，不知道您那儿菜市场什么价？不出5分钟，红薯就变身成了一份元气早餐！自从知道红薯可以这样吃，我家早餐就不买了，比牛奶和豆浆还香！您也别错过。
一日之计在于晨。想要精力充沛地利用清晨的大好时光学习工作，就先要把早餐吃好吃饱。很多营养专家就把早餐称为“元气早餐”，不难看出，一顿营养均衡的早餐对身体健康多么重要。
早餐要多选一些慢消化的食物，更能顶饱扛饿，比如五谷类、全麦馒头、包子饺子、什锦炒饭这些都很好。而要说这寒风瑟瑟冬天里，吃香甜软糯，又有饱腹感的红薯正是时候！
红薯，不同的地方叫法大不同，有叫地瓜的、还有叫甘薯的，前些天听一位网友称红薯为红苕，我原来竟然从没听说过这叫法，您当地怎么称呼红薯呀？欢迎留言哟。
红薯价格便宜，还很美味营养呢。它富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及多种矿物质，它的蛋白质含量竟是大米的7倍；胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A含量是土豆的倍。女人越吃越苗条，孩子吃了眼睛好，老人吃了不便秘，全家都适合，所以冬天真要多吃一些红薯！
红薯的做法太多了，烤红薯、蒸红薯、红薯煮粥吃、烤成薯片吃。早餐吃红薯，既要营养顶饱，又要省时省力，什么做法能两全其美呢？
用红薯做早餐，首选我分享的这种做法，因为超简单，还能每天多睡半小时。起床后随手一煮，刷牙时间就能完成，一碗下肚儿，仿佛就不需要暖手宝了，吃出一大早的幸福感！自从我学会红薯这个吃法，隔三差五就得煮一次，您也一定要试试看！
懒人快手早餐红薯米糊
食材：
三人份所需食材有红薯1小块、小米50克、燕麦片25克、红枣6颗。
制作：
1.把小米淘洗干净后，用常温的水浸润10分钟，泡小米的水不用丢掉，我们稍后用来打米糊。早上起床后，您就可以把小米浸泡上，这个时间里我们正好来处理其它食材。红薯和小米是天生一对。早餐吃些小米很养胃，小米还是滋阴补血的好食材！冬季，老人，脾胃弱的孩子和女人，早餐喝一碗小米粥、小米糊是再好不过的家常滋补品。
2.把红薯清洗干净以后去皮，切成小块儿。块切得别太大了，这样打米糊更容易。如果您家的红薯个头比较大，就切一小块，根据您家浆机的容量灵活掌握。
3.将红枣用温水反复搓洗几遍，控干水分。挖出枣核后再将果肉剪成细长条儿。如果您家的豆浆机没有破壁功能的话，可以把红枣剪得更小一些。我在红薯米糊中搭配了红枣，不仅可以让米糊更加清甜美味，还可助滋润气血，早餐补足气血，一上午都不会饿。
4.将小米、红薯、红枣和燕麦片一起放到豆浆机中，燕麦可以用即食燕麦也可以用燕麦米。加入适量的清水，我加到了0毫升，您可以根据个人的喜好酌情调整水量。选择豆浆程序，差不多刷牙、洗脸的功夫，米糊就熟了。
小提示：
如果您的豆浆机可以预约，就在前一天晚上把所有的食材都准备好，放在豆浆机里，加水后选择预约时间。早上起床就能喝到热乎的米糊了。
在超市挑选小米时可以在小米上哈一口气，用纸巾搓一搓，有掉色的情况则说明是染色小米。
菜市场买回红薯以后放在阴凉干燥的地方储存，放一段时间会更甜。
这道红薯小米糊也是冬季润肤养颜的佳品！自从知道红薯可以这样吃，我家早餐就不买了，比牛奶和豆浆还香！简单易做，只要占用你5分钟，当早餐晚餐都特好，您要试试看！
早餐有门道，省时有诀窍，5分钟懒人早餐找到了！随手一煮，既美味又营养，连吃三天都不腻。好好爱自己就认真吃好每顿早餐吧！如果您也认同，赶紧转给朋友们看看吧，天冷了，省时省力的健康早餐正是大家需要的！
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