俗话说“一白遮百丑，一胖毁所有”，由此可见没有什么比一张小白脸更重要了，也没有什么比拥有一副肥胖的身躯更可怕的了。但是这到了夏天，太阳光线火辣辣的，辐射非常强烈，走在外面就感觉身处烤炉里似的，晒黑仿佛变成了无法避免的宿命，除此之外，夏天本来就是一手火锅一手冰淇淋的季节，加上白天太热躺在空调房里一动不动，晚上凉爽出去撸串吃夜宵。久而久之，想不胖都难。所以一到夏天，很多人总是变得又黑又胖，这让很多人感到非常的头疼，毕竟爱美之心人皆有之，尤其是爱美的妹子更是注重自己的容颜和身材，因此眼下夏天已经过半，爱美的妹子们想出各种各样的办法，又是吃减肥药，又是去美容院或者买护肤品，可是钱是花了不少，效果怎样就不得而知。其实像这种因气候因素所致的变黑和变胖，我们完全可以通过在日常的饮食中做到改变，多吃一些具有美白养颜，减肥瘦身功效的食材，同时配合适量的运动和健康的生活和护肤习惯，你一定可以变得又白又瘦。
我老婆之前因为工作的原因，一到夏天总是变得又黑又胖，后来在朋友的建议下自从拿它当主食，连吃一个月之后，皮肤白皙又水嫩，腰肢也变细了。这个主食它就是荞麦馒头，主要食材是荞麦，不仅美味好吃，而且荞麦中亚油酸的含量非常的高，而亚油酸是体内不能合成的脂肪酸，能抑制皮肤黑色素的活性，有效防治雀斑喝老年斑，是美白护肤的佳品，经常吃可以让人变得唇红齿白，皮肤细腻红润。另外，荞麦升糖指数和热量非常低，每克荞麦之中只含有不到大卡的热量，具有超强的饱腹感，食用后不容易饥饿，从而导致每餐总的摄入量相对减少，并且荞麦中的纤维素和烟酸含量非常丰富，摄入体内之后可以有效的促进身体内废物的排出，还能促进纤维蛋白溶解，很好的阻止摄入的油脂和其它碳水的吸收。所以把荞麦做成馒头当主食，不但可以美白护肤，而且还具有很好的减肥瘦身功效，特别适合夏天爱美的女性去喝，非常的不错。那么，接下来我就把具体做法呈现给大家。
食材：荞麦面粉克，酵母2克，温水适量。
制作方法：
步骤一：酵母先融化在温水中，接着将克荞麦面粉放入干净的容器中，然后再把融化的酵母的温水倒入面粉中。
步骤二：把混合好的荞麦面粉揉成光滑的面团。
步骤三：在揉面垫上揉成一条均匀的长条，分成同样大小的小剂子（约60克）。
步骤四：每个小剂子用手掌末端用力，边揉边旋转面团，整形成一个个圆形，放在稍微湿的蒸笼布上准备醒发，随后在温暖处盖上保鲜膜发酵二十分钟左右，盖块软布也可以，防止馒头表面风干，不然成品会有裂纹且表皮干燥。
步骤五：发酵快完成时锅内烧开水，将蒸笼放置在蒸锅上面，中大火蒸10分钟左右，根据自己做的馒头大小，最后到时间后关火，不要急着把馒头拿出来，不要打开盖子，闷上两三分钟再打开即可享用了。
小贴士：发酵时间不宜太长，发酵为原体积的1.5倍大小即可，老婆拿“它”当主食，连吃一个月，皮肤白皙又水嫩，腰肢也变细了，以上就是荞麦馒头的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧，如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。